菜谱大全

做法

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  1.买回来的豆腐控水。

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  2.然后把豆腐切成合适的长方形小片。

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  3.黄，紫洋葱切小块备用，青椒切小块。

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  4.把切好的豆腐片放油锅煎。

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  5.豆腐片煎制两面微黄。

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  6.煎好的豆腐捞出备用。

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  7.锅里留油，将两种洋葱炒香。

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  8.再加入青椒继续翻炒。

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  9.当洋葱青椒炒制略软时，加入煎好的豆腐干翻炒。

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  10.加入适量蚝油，生抽，盐，鸡精等。

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  11.翻炒均匀出锅装盘即可

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